走进土耳其地下洞穴世界:神秘如置身外星球

记者一行还参观了一家藏身巨大的洞穴迷宫的有200年历史的制陶家族企业，被三十六七摄氏度高温热得头昏的记者简直不愿离开这凉爽的洞穴了，据当地陪同介绍，制陶企业之所以选在这里，是因为洞穴内的温度和湿度基本恒定，适合陶器的定形和后期的上色晾干。有些街头的小店，看似门面很小，走进去，发现别有洞天，里面七拐八拐，原来是很大一家店。给记者的感觉是，这个城市是半隐藏在地下的。据当地人介绍，这里的地下有巨大的洞穴资源，有各种用途，除了刚才提到的旅馆、商铺、住宅，还有一些用来仓储，这种洞穴特别适合柠檬的储存，新鲜柠檬摘下来后在这样的洞穴储存一段时间，水分和味道能达到最佳。

地下城错综复杂似迷宫

据说，3000多年前就有人在卡帕多西亚凿洞而居。2000多年前在基督教初创时期，基督徒在中东地区备受打压和追杀，一批基督徒逃难来到这里，发现这些洞穴岩居有得天独厚的优点，便于隐蔽，利于防守，易于挖掘，而且冬暖夏凉，适于居住。于是他们就在这里隐居下来，不断地挖掘扩展，竟然形成36个大小不等的地下城。

《环球时报》记者参观了被联合国教科文组织列入世界遗产名录的卡依马克勒地下城。当地陪同带着记者一行钻进一个狭窄的小门洞，并一再提醒我们要跟紧。左转右拐下钻上行了几次之后，记者感觉已经找不到来时的路了。地下城上下有8层，走在里面根本分不出层来，到处都有通道和洞口，在分层的通道口斜放着一个直径一米多的圆石盘，这是地下城特有的安全装置，只要扳动暗设的机关，这个石盘就会自动滚落下来把通道口封住。这个地下城可以容纳上千人在里面生活半年之久，其规模之大可想而知。

地下城的构造充分体现出人类求生存的智慧，从地面到底层开掘出多个孔道，空气可以顺畅地流通，人在洞中丝毫没有憋气之感。在洞内用火用水都有专门的地方，地下城里的设施有卧室、厨房、餐厅、酒窖、马厩、教堂、避难所、军械库、储粮室、储水库、垃圾和排泄物存放点，甚至还有停尸间。这个地下城对游人开放的只有4层。

靠着比较简单的工具，古人是如何从岩石中挖出地下城的?其实用手抠一下洞壁就知道了，凝灰岩不像花岗岩大理石那么坚硬，挖掘难度不大。但这么大、这么复杂的地下城能设计和挖掘出来，今人也不得不叹服古人的智慧。

岩石教堂记录基督教历史

卡帕多西亚历来是亚欧一些强悍民族的争逐之地。公元前190年以后，为躲避推崇多神教的罗马当局对基督教的残酷镇压，第一批信徒离开耶路撒冷，来到卡帕多西亚，开始修建教堂。公元8世纪初，又一波宗教迫害使地处偏远的卡帕多西亚再次成为一些基督教教士和教徒的避难所。公元9世纪，信奉伊斯兰教的阿拉伯人入侵，大批基督教徒逃离，卡帕多西亚又成为滞留下来的少数基督徒躲避异族和异教迫害的避难所。基督教文明在当地一直在延续。

据介绍，卡帕多西亚现有150多座修建在山岩、柱石和地下的教堂和修道院。但是，由于风雨的侵蚀和人为的破坏，许多教堂和修道院都已严重毁损。不是柱石残缺，就是门窗皆无。同时，岩洞中的壁画也屡遭浩劫。《环球时报》记者参观了格莱美露天博物馆最为有名的几个教堂：圣巴塞尔礼拜堂、苹果教堂、圣芭芭拉教堂、蛇教堂、便鞋教堂等等，里面的壁画保留得少有的完好。教堂空间都非常狭小，教徒们当年坚持信仰与生存的艰难从此可见一斑。

1907年，一名法国神父发现这里山岩和石柱上有奇特的教堂和修道院，里面遗存大量宗教壁画。现在，每年有几十万欧洲人到这里来参观和考察。