市场上四五元一斤 农民却经常遭遇销售难 卖不出去只能喂猪

市场上四五元一斤 农民却经常遭遇销售难 卖不出去只能喂猪

在农村和在城里生活还是有很大区别的，在农村农民吃的都是自己种植的纯有机蔬菜，而在城里想要吃到这些绿色蔬菜，就要付出几倍的价格。现在这个季节正是红薯收获的季节，街头也出现了烤红薯的小摊贩，菜市场也有很多新鲜的红薯售卖。但是这价格却不便宜，一个烤好的红薯七八元，菜场里一斤红薯也要四五元。只能偶尔买来尝一尝，天天吃还真是吃不起。对于城里人来说吃不起，但是在农村，如果丰收的红薯卖不出去，等到来年就只能喂猪了，因为天气一暖和红薯就发芽不能吃了。

对于农村人来说，红薯承载了一代人的记忆，在粮食产量不高的年代，红薯就是拿来当饭吃的主食。记得小时候家里就种了很多红薯，那个时候天天吃都吃腻了，后来出去上学好几年没有吃，回家再吃觉得还是自己家种的红薯好吃。因为红薯产量高，农村种植红薯的人一直是挺多的，要是赶上好收成，红薯的亩产量可以达到五千斤，这可是很高的了。但是农民种植红薯也是很辛苦的，过去没有机器，只能一个一个的挖出来，现在有了机器，也只能在一些比较平坦的地区使用，如果是山区农民，那真的只能靠自己手工挖，还要自己一筐一筐背下山。

红薯在农村由于产量高，商贩去农村收红薯的价格都是很低的，几毛钱一斤，今年有些地方的红薯滞销，价格更是跌到了2毛钱。有一些个头小的红薯商贩根本就不收，农民就把这些卖不出去的小个红薯都拿去喂猪了。这要是在城里的超市，红薯的价格都翻了好多倍，而且红薯还挺沉的，十块钱根本就买不了几个，要是在农村的红薯可以卖到四五元一斤，那么农民就发财了。种植红薯还有一个收获就是红薯叶，以前人们并没有意识到这红薯叶竟然也是宝，现在红薯叶都是城里的贵宾菜，每年到了红薯嫩叶收获的季节都会见到卖红薯叶的，价格还不便宜呢。

以前在农民，农民的红薯叶都是拿来喂猪的，现在红薯叶还成了降血压、降血脂的上等菜品了。说来这红薯全身是宝，但是却经常遭遇滞销，这对于一些专门的红薯种植户来说，一年的辛苦劳作就白费了。要解决农民面临的农产品销售问题，可以考虑农产品深加工，比如加工红薯粉、制作红薯干、果脯等等，不知道您有什么好的建议呢？