老板微微一笑：一个月卖6万个小烧饼火了十年赚了7套房

(老板微微一笑)

衢州烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一，可是，你知道卖烧饼能赚多少钱吗？

网传杭州市双菱路上的“衢州夏记烧饼”店，老板做饼9年，在杭州买了7套房。

据了解，夏记门店面积不过十来平米。3个烤炉，一张操作台，2台冰箱把这家小店挤得满满当当。

包括老板夏金泉和老板娘徐小琴在内，店里总共4个人。两个人负责切料包馅，其他人负责烤饼和打包。

每个人手上的活就没停下来过，所以来的客人点好单后，要么手机支付，要么在门口的零钱框里自助找零。

要说一天能卖出多少个小烧饼，店里4个人都说不上来。

“平均一天2000来个小烧饼肯定有的。”夏金泉从手里的面团里抬起头来，想了想说。

说起夏记烧饼，开到双菱路已经快10年了，老板娘徐小琴说：“我家祖传几代人都做烧饼。”

要说自家的葱肉烧饼跟别家有什么不一样，夏金泉谦虚说道，“没什么秘方，就是真材实料。”

除了双菱路店，夏记烧饼在新华路、天城路还有门店，也都是老夏自家人在做。

相比较而言，20米开外的一家杂粮煎饼店门口就冷清了许多，煎饼老板自嘲道，“这条街就他家（夏记）门口人多。”

现在，夏金泉一家已经在杭州定居。对于网传的“在杭州有7套房”，眼前这个朴实的汉子腼腆了起来，嘴角微微上扬，笑而不语。

徐小琴坦言，“很多人看我家生意好，都问我买了几套房，我就开玩笑告诉他，不多，也就七八套吧。大家笑笑就好了。”

【网友热评】

亚哈随鲁33：上次说女大学生养鸡年入百万，现在又想骗我去卖烧饼而且还想骗我卖9年？

雨后天空2013：实践证明，房子是奋斗出来的，为了拥有一套属于自己的住房，大多人为之努力工作，有了奋斗目标。不过卖烧饼的都拥有那么多房产，证明房价被一有点钱的人就想绑架的工具。

我是小意哥：这就是成功的手艺人，发不了大财，不缺小钱，忙忙碌碌一辈子。

老板微微一笑：“平均每天能卖2000多个小烤饼”，按平均价格5元一个算，毛收入一天大约10000元，一年365万。按50%的顺利润算一年182.5万。如果是家庭作坊且铺面是自己的，抛去日常开销，一年大约可以净赚170万。如果人是雇的，房是租的，那就不好说了。

心中永驻红太阳：怪不得卖烧饼的武大郎娶了个美女妻子潘金莲，有钱啊！