起底年份酒乱象：原浆勾兑如放味精 年份不同价格却差之千里

起底年份酒乱象：原浆勾兑如放味精 年份不同价格却差之千里。一瓶卖20万年份酒“年份”乱相迷人眼，揭年份酒勾兑真相，年份酒勾并不是将窖藏一定年份的酒即时包装得来的，而是用具有一定窖藏年份的老酒，对新酒进行勾调而成，有些知名品牌的年份酒甚至可能只有百分之一，甚至千分之一的陈年酒含量，就像炒菜放味精一般。

近日消息称中国酒业协会即将发布白酒年份酒标准体系的准入、监督备案体系，其中，准入制度将消灭90%多的年份酒乱象问题。

无参照标准、无检测体系、企业自说自话、打擦边球等年份酒乱象一直是白酒行业的“症结”，同一品牌白酒挂上“年份”二字，价差便可达数百元乃至数十万元。

同一品牌同一系列的酒，年份不同，价差数倍却差之千里，比如茅台80年卖20万 ，不同贮藏年限的泸州老窖特曲从288元—46888元/瓶不等。

起底年份酒乱象，年份酒背后到底有什么样的擦边球？

早引入“年份酒”概念的是古井贡酒，在上世纪90年代推出“年份原浆酒”的概念，随后被各大酒企效仿。

在普通消费者看来，‘年份’是指他买到的酒的窖藏时间，其实不是这样的。

年份酒并不是将窖藏一定年份的酒即时包装得来的，而是用具有一定窖藏年份的老酒，对新酒进行勾调而成。

年份酒走俏，取决于供需关系，不同层次的人都有面子消费需求，高端的消费选择一线品牌的年份酒，中低端的消费选择二三线酒企的年份酒撑面子，因此各路酒厂、小作坊推出的年份酒产品都有市场。

我国对年份白酒没有一个统一规范的定义以及对年份酒检测没有一个详细的检测标准，导致年份酒市场“乱标年份、假冒伪劣、勾兑混乱”现象普遍。

但是年份酒乱象在近几年有了好转。

据中国酒业协会发布的消息，历经12年探索，我国将发布首个白酒年份酒标准体系，包括年份酒准入标准体系、年份酒表述体系，以及第三方监督备案制。

据悉，该标准对年份酒产品标注有明确的要求，包括企业层面标准体系建立和自我完善，以及产品层面的标准化要求等方面；预计将消灭超过90%的年份酒乱象问题。

无论年份酒的招牌给企业带来巨大品牌效应还是利润，最终都应回归产品本质，提倡健康消费、理性消费。

抛弃年份招牌就没有生存空间了么？“青春小酒风的流行，可以说打破了酒企言酒必历史的怪圈。”

江小白作为青春时尚酒品牌的代表，从一开始就与传统酒企追求复杂香型、追求历史、追求口味的厚重感不同，走清淡口味路线，提倡白酒“利口化”。

2012年3月推出第一款高粱白酒“我是江小白”，简装版的磨砂瓶，主打蓝白色调，瓶身上套着纸套，上面印着短小精悍的个性化语录，“吃着火锅唱着歌，喝着小白划着拳，我是文艺小青年”、“关于明天的事，我们后天就知道了”等，引起都市青年情感共鸣，推出后快速赢得年轻消费者喜爱。