蒸,是一种传统的烹饪方式,在不破坏食材营养的基础上,最大程度的保留食材的原汁原味,是公认为最健康、也是最环保的烹饪方式。电蒸箱继承了蒸食的所有优点,又弥补了传统蒸制工艺的不足,面世以来就受到了众多消费者的青睐,逐渐成为厨房必备的主流电器。

作为国内高端厨卫领导者的华帝旗下的电蒸箱JZD50-Z6B在今年艾普兰奖一经展出就吸引了大众的关注。华帝JZD50-Z6B电蒸箱应用华帝首创的行业压力蒸技术,利用内置压力阀,使蒸箱内部压力保持趋近于5.5Kpa,利用5.5Kp通过产生的微压力,使蒸的温度高于100℃,快速将热量穿透到食物内部,充分熟透,大大加快肉类、根茎类食材的烹饪速度,食物口感更嫩滑爽口。
同时,为了更好的保持食物的汁水和原味,华帝JZD50-Z6B电蒸箱采用外置式抽拉水箱和内胆加热技术。外置式抽拉水箱使得华帝JZD50-Z6B电蒸箱在蒸菜时无需打开蒸箱门即可随时加水,无需担心开门蒸汽泄漏对食材口感的影响,方便省心。内胆加热技术则能够保持水蒸气的温度不易散失,抑制水蒸气凝结成水滴,结合压力技术,使内胆时刻保持充满高温、高饱和度的蒸汽,使得食材烹饪原汁原味。

华帝JZD50-Z6B电蒸箱采用隐藏式蒸发器,整体隐藏于产品内部。一体化内胆使得电蒸锅不容易产生水垢,既美观又方便清洁,很好的解决了行业传统蒸汽发热盘热水水溅、残留余水,水垢难清洁等问题。使用JZD50-Z6B电蒸箱的用户更可以根据自己的需求来调整蒸发器的发热管功率,不光能有效的加快出蒸汽的速度,同时也能节约用水,为节水做出自己的一点贡献。而电蒸箱50L的超大容量内胆则是大大的加快了食物的烹饪速度,内部可同时放下2-3个菜或大份量食材,上菜效率快50%。

作为华帝旗下未来生活的代表之作华帝JZD50-Z6B电蒸箱内设有39种智能烹饪程序,涵盖30余种常用菜式,掌握每个食材的专属时间和温度,即使无下厨经验,也能成为烹饪达人。JZD50-Z6B电蒸箱更是智能上线了发酵和解冻功能,通过对蒸箱腔体内的温度、湿度控制,无需用户控制,智能设定到最佳发酵效果,解冻功能可帮助肉类、鱼类快速解冻,可有效锁住鲜味不流失。在操作上,ZD50-Z6B电蒸箱智能烹饪导航采用轻触开关+指示灯的方式能引导指示每一步操作,旋钮操作+确认使得操作更简易、轻松。而通过TFT 彩色液晶显示屏,用户可以对电蒸锅的工作及交互状态一目了然。
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